Jeff的讲述还概括了来太古里北区消费的人群特征。他指着餐厅中间桌上那些几个合伙人从世界各地搜罗来的摆设、灯具和家装介绍说，每家餐厅的装修风格都不尽相同，这些细节处更是体现了每家店独立的个性。所以，来这里吃饭的人一方面追求个性化，另一方面，Jeff说，Let‘s Burger不会考虑像新光天地那样高端却需要正襟危坐、“没有办法在坐沙发的时候把鞋子脱掉”的地方，所以，到太古里北区吃饭的人多半追求轻松、随意的生活氛围。

太古里项目最大租户、在此地放置了16个独立门店、拥有超过7000平方米租赁面积的I.T集团中国区董事总经理陈惠军几乎向我们重复了同样的看法。他在此次太古里大面积改造的一年半前就将CHOCOOLATE品牌引入太古里，搞怪而有创意的CHOCOOLATE的品牌元素里不单有，还有“轻松、有趣、幽默感、好玩”——就像Jeff形容的“坐沙发的时候可以把鞋子脱掉”。开设CHOCOOLATE首店时，陈惠军首先就因为“人群最吻合”而想到太古里。与太古地产合作已久的他跟太古招商团队一拍即合，当天就定下开店的协议。

新一代的中国年轻消费者崇尚轻松、有趣的生活，也敢于与众不同，勇于尝新。文具品牌Moleskine亚太区品牌经理、意大利人Consuelo Romeo在中国大陆居住过6年。

在加入Moleskine之前，她是一名编辑，她亲眼见证了过去短短几年里中国出现了太多新的餐厅、商店、酒吧、俱乐部……一切源于中国成长、成熟中的年轻人变得愈发国际化，和父辈们的共通之处越来越少。“你可以称这些年轻人是‘富庶的二代’。”自称了解中国的Romeo称。但他们更是“受过高等教育的第二代”，通过各种渠道和身处欧美国家的年轻人接受同样的信息，所以和这些国家年轻人的喜好也愈发接近。

麦肯锡今年7月发布的《中产阶级重塑中国消费市场》报告将这个目前中国最重要的消费群体定义为“二代中产(G2)”。报告估计2012年该群体接近2亿人，占城市人口的15%。“十年内，他们所占的消费份额将翻一番，达到35%。届时，中国的二代中产消费者的规模将是美国婴儿潮人数的近三倍。”这份报告指出，“而婴儿潮一代正是多年来塑造美国消费市场的主体力量。”

Romeo由此看到了拓展市场的良机，因为他们在中国找到的顾客已经与世界其他地方无异：20-40岁的年轻人，受过良好教育，喜欢尝试新事物和有趣的事物，对自己的生活方式非常在意，有自己独特的品味，不再只是单纯追求logo——Romeo最后特意强调——这群年轻人不再盲目膜拜传统的奢侈品品牌。

在Romeo眼中，太古里就是这么一个可以与“传统奢侈品中心”(比如新光天地)全然不同的购物中心，她强调从瑜舍酒店到商铺品牌，都“不仅仅是奢侈，而是提供了和传统奢侈品不同的东西”。因此，从未与太古地产合作过的Moleskine主动找到了太古里的招商团队，令人意想不到的是，太古方面对Moleskine非常了解，在确定该品牌非常适合太古里的位置和顾客群之后，还主动鼓励Moleskine将全球旗舰店设立于太古里南区。

Marimekko以同样的理由选择在三里屯太古里开中国首店。这家芬兰设计师品牌以明快、色彩丰富的花朵图案著称，充满斯堪的纳维亚的自然风情。

太古里选择这个品牌，也是基于强调个性与反传统奢侈的设计师品牌在中国渐成气候。

在Marimekko的门店中服装单价在1000元以上，家居小物的定价也都在500元以上——几乎在轻奢侈品的定价线上了。帅气的男店员拿起一件不收腰的大衣举起来给我们看时说：“好多人觉得大衣不收腰就没法穿，显不出身材，尤其是上了年纪的;但也有好多年轻人特别喜欢这种设计。”

对太古里来说，招商升级简直就像是一场永远和消费者保持同步，甚至略微引领的长跑赛。“商场开业之后，整个市场的变化就开始了。消费者开始接触你这个商场，同时他们的要求也开始慢慢变化。”原恒隆地产招商部人士施友俊认为。这种新鲜感，对本身就代表潮流风向标的太古里而言，更是紧要至极。郑瑞声认为太古里在品牌调整时的难度正因为“潮流是阶段性的，不是永久的”。

在他看来，时下优衣库正火热，太古里优衣库的旗舰店恰好还合适，但谁能保证3年后优衣库还是时髦品牌呢。与之相对应的案例是，最早进入中国的快时尚品牌Mango在太古里的旧址现在变成了星巴克，曾经占据着黄金位置的Esprit门店被即将开业的H&M取代，乘着2008年北京奥运会东风在太古里开业的阿迪达斯全球最大旗舰店要改造升级为“全球首家运动概念店”——它们都是中国消费演进过程中的缩影。

我们发现，白德利在介绍太古里如何招商时，尤其强调“第一个”——不管是在强调创意时尚的北区，还是侧重潮流时尚的南区——在太古里南区，有“第一个24小时营业的星巴克”“第一个24小时营业的书店Page One”，这些昼夜开店的商铺非常适合夜晚与白天一样热闹的三里屯……“我们的品牌必须是新颖的、有创意的。我们尝试着不复制，而是做先锋。”白德利表示，这是太古地产特性的一部分：冒险。这意味着其在时尚品牌和餐厅中找寻那些创新的名字。“我们希望人们都乐于来这里，他们将永远不知道太古里将要发生什么。”所以，太古里多了一大群与年轻消费者相称的新鲜品牌，比如那座扎眼的三层楼高、位于北区西边的Miu Miu，就是在北京的首次尝试;还包括I.T引进的、被放在北区地下一层的个性化潮流品牌Sonia by SoniaRykiel、Isabel Marant等，它们甚至都是中国首家。据陈惠军介绍，销售超过预期。

今年6月底，太古里还找来美国服装品牌Hollister，以大胆又诙谐的方式让赤裸上身的男模一字排开站在门口，引发了好一阵关注，“情况总是如此。Hollister开在这里，Hollister的粉丝就会来;还有Marc Jacobs……这些创新的、令人兴奋的品牌会让我们保持新鲜度，让人体验有趣。”白德利说。

缺陷和改造

要是你认为让太古里北区达成南区受欢迎程度，再将租金翻番，对品牌来趟大换血，改造和升级工程就大功告成，那你就错了。

看起来接近完美的南区其实有着令人头疼的建筑和动线上的诸多缺陷。

白德利认为接手该项目时，尚在建的建筑虽需要一些改良，却有着符合三里屯区块的设计风格。陈惠军用“冲击很大”来形容他初次见到这座建筑时的感受。2007年，他在位于北京丰台区的一个诡异售楼处见到这群一栋一栋建筑的沙盘，“我看过无数楼盘，这个盘的整个规划和形式，我觉得非常前卫。”在太古还未成为运营商前，I.T就成为第一批敲定这个地方的租户伙伴。

人们眼中的前卫建筑却是太古最初的顾虑因素之一。白德利承认，这种室外街区的概念让人无法100%确保天气会带来什么样的影响：北京的冬天漫长而冷涩，会不会成为阻止人们户外逛街的兴致?“我们的一些销售高峰还出现在冬季，”销售数据后来打消了太古的担心，白德利说，“11月、12月和1月其实是节假日集中的时间，比如春节，所以季节结果不是什么问题了。”

好不容易放下季节这个大顾虑，随着太古里项目越来越受欢迎，原运营商在建筑设计上的不合理导致人流引导不够科学的问题却被充分暴露出来。ARQ建筑设计公司的朱立琦以专业眼光手舞足蹈地向我们描述了他第一次来太古里时迷路的情形，那次他和太古地产的老板们一起吃饭，吃到一半他想起来没有带洗面的东西，问人之后得知地下一层有个屈臣氏……但问题来了，他在位于南区中体的苹果店附近转了好几圈，也没找着下楼的楼梯。可是，整个商业体的30%—40%的商铺都在地下，朱立琦表示，如果人都找不到下去的路，这些店铺也就没法让人逛到。

朱立琦一下明白了合作伙伴为何抱怨地下一层的生意不够好。而太古方面的人一度认为是商场公共空间的光线太暗，空间又太闷，才找不到理想租户。作为资深的太古里消费者，齐时韡也提到，南区地下一层以前的店铺都“怪怪的”，“一会儿是Hello Kitty，一会儿是熊猫头，一会儿还有个假发店，有点不明白到底都是卖给谁的。”ARQ后来通过为地下室盖些小天窗，增加浅色装饰，一定程度上改善了地下室状况。

南区二楼以上的设计也曾遭人诟病，第一次来这里的人总是抱怨很难找到直达电梯，即便上了楼，也常转来转去，无法直奔目的地，或者明明看见要找的餐厅就在眼前了，却生生过不去。白德利说，改造工程的一大目的就是鼓励人们上楼活动，所以添加了新的架桥和电梯，“这样我们就可以确保人们在每一层都自由活动，为人们打造一个打通的空间非常重要，这样人们就可以高高兴兴地逛街，而不会迷路。”

白德利的这番话，也能用来解释那块不翼而飞的坡路。

要是你最近恰好去过太古里南区，会发现原本位于广场上、好多老外用来晒太阳的透明坡度已经不见了，这么一来，整个视野变得开阔许多。最重要的是，在朱立琦看来，理想的街区式购物中心，应该让人站在广场上就能对一切一目了然，甚至看到最远的商铺;不然，整个楼上的餐厅都像是躲在后面的小扶梯上，楼上巨大的商铺量也就缺乏一个明确通向这些店铺的入口。坡度消失后的广场，起码能让人立即找到上下楼的电梯在哪儿。

街区式购物中心原本鼓励人们从四面八方聚拢来，光顾位于不同方向的店铺。然而太古里南区却临着一条人流过于集中的工体北路，大部分光顾此地的人都从这里进入，冲着位于核心位置的苹果店、服装品牌IZZUE方向而去，再北边的区域容易被忽略。趁着这次品牌大调整，太古重新规划了北边的品牌组合。

长期合作伙伴I.T被邀来提振人气，陈惠军最终将国内首家日本潮牌Journal Standard、Beams和Beauty&Youth放到这个位置，此举招来很多人不解。“很多人会去抢门口的位置，但到底哪里是门口，哪里是城里，哪里是城外，其实没有一定之规。我最终放的位置不见得是城外，可能是城里。”

令陈惠军动心的原因其实还在于太古地产决定在这里安上一座24小时运营的书店：Page One——他在意自己店铺旁边的商户是谁。Page One是一家卖的书中有70%是英文书的中高端书店。Page One中国区总经理刘贵说，在太古成为太古里的运营商之前，Page One就曾被邀请来此处开店，却因为租金谈不拢而合作失败，原因在于书店就是个只能交低租金的租户，不受一般商场的待见。这次太古里却一下子划了两层楼、一共1500平方米给Page One，Page One在里边第一次有了自己的咖啡和简餐，以及扩大了礼品和文具售卖的面积。

刘贵指出，书店可以为购物中心带来各年龄段的客群，而且全天都能有持续不断的客流，有了24小时营业时间和简餐之后，还能为夜不愿归宿的人提供一个好去处。另外，也常常是一般购物中心不那么在意的是，增加书店其实可以提升整个购物中心的文化品位，“我觉得太古做商业很有眼光，”他总结说，主要体现在其考虑非常长远，不是谁给钱多就让谁进，这样才能保证整个业态的品质。当我们拿这个说法向白德利验证时，他笑了。“我们当然也很专注于利润，”他说，但真相是，如果人们只对一个项目中很少的地方感兴趣，他们就会去别的地方，“如果你给他们一些让他们停留的理由，因为有很多事儿可以做，利润就自然而然来了。”

噢，补充说明，当我们后来向出租车司机解释，我们要去的地方，就是那个有着巨大优衣库和阿迪达斯的地方，司机心领神会地眨了眨眼，载我们向那个卷着眩晕的潮流旋风和无尽欲望的成人游乐场奔去。