“火星怪兽”

弗瑞斯特领导下的玛氏公司是一个百分之百的家族企业，不设公共关系部门、不公布财务报表、禁止员工接媒体记者的电话。

正如布鲁斯评价的那样，弗瑞斯特的“难相处”是很出名的。当时的媒体描述他“脾气暴躁”、“低调而古怪”。

弗瑞斯特领导下的玛氏公司是一个百分之百的家族企业，不设公共关系部门、不公布财务报表、禁止员工接媒体记者的电话。

弗瑞斯特对员工的要求十分严格。1964年，他正式成为董事长后，立刻给每位员工发一张计时卡，包括玛氏家族的成员和自己，上下班都得打卡；公司的高层管理者没有好听的头衔，所有员工和管理层在公司都直接称呼名字；经理们没有秘书、没有大办公室，也没有配车；每个人都要自己接电话、自己倒饮料、自己复印。

弗瑞斯特对公司管理的严格几乎到了极致。在M&M‘s的生产车间里，地板每45分钟就要擦洗一次；员工的衣服上不允许出现一点污渍；检验产品时，每条士力架上要能不多不少刚好放15颗花生米？？据报道，弗瑞斯特曾在半夜打电话给一名员工，要求他立刻将一批M&M’s巧克力豆从商场撤货，因为他在自己购买一包M&M‘s后，发现包装上的“M”字母印刷得不够清晰。

不过，虽然老板脾气古怪，玛氏公司仍然非常具有吸引力，因为玛氏员工的待遇在行业里一直保持高水平。弗瑞斯特的理念是：“要得到最好的，就得付出最多”。玛氏员工中有不少人都一直在这家公司做到退休，因为，“从玛氏公司退休”就意味着成为“有钱人”。

不但对员工的管理近乎严苛，弗瑞斯特对子女的态度也非常严厉。1964年，弗瑞斯特刚成为玛氏公司董事长时，其次子约翰已经29岁了。在一次高级主管会议上，约翰缺席去参加妻子的生日宴会，没想到，这个并不算大的过失让弗瑞斯特勃然大怒，罚这个年近30的儿子当众跪在公司的会议室里做祷告。为此，弗瑞斯特得到了一个别称：火星来的怪兽（注：“玛氏”与“火星”的单词拼法相同）。

虽然脾气古怪，但不可否认，弗瑞斯特是一个商业天才。还在上学的时候，他就表现出了一个精明商人的天分。在加拿大柏克莱大学念书时，他以低价买进肉类食品，转手卖给学校的餐厅；后来转学到耶鲁大学时，他又在学校社团里摆设摊位，向同学们兜售廉价领带。

1973年，69岁的弗瑞斯特决定退休，将家族事业交给三个子女打理。虽然已经交棒，但是弗瑞斯特还是密切监督公司的运作，并经常对孩子们的决策提出批评。

或许因为实在闲不住，1981年，弗瑞斯特又在赌城拉斯维加斯开了一家糖果公司，专门生产液状内馅的巧克力，并以母亲艾瑟儿的名字命名。1990年，小弗瑞斯特和约翰兄弟把老爸的这家公司买了下来，至今仍在玛氏旗下运营。

有意思的是，兄弟俩似乎继承了父亲“铁面无私”的秉性。当弗瑞斯特在卖出“艾瑟儿”后要求继续住在公司楼上时，两个儿子坚持要他按月付房租。

固执与创新由于担心企业文化不合，弗瑞斯特不喜欢收购其他规模较小的公司。在竞争对手好时不断买进其他小型的家族糖果厂时，玛氏也很长时间坚持“按兵不动”。

今天的玛氏公司，被誉为“食品行业的宝洁”，旗下涉及的产品和行业十分丰富，从糖果、口香糖、巧克力、宠物食品到大米、酱料、饮料？？甚至还有自动售货机。难得的是，其所涉足的每个业务，在各自的领域里都是市场的领先者。

在玛氏公司不断扩张的过程中，弗瑞斯特对于开疆拓土远比管理企业有兴趣。他说：“我不是一个糖果制造商，我想建造一个帝国。”

事实上，早在20世纪20年代，他就有了全球化的意识，说服父亲将生意扩展至加拿大。从“银河棒”到M&M‘s巧克力豆，玛氏公司的大部分明星产品也都源自弗瑞斯特的创意。

20世纪50年代，弗瑞斯特率先在玛氏工厂里引进了机器制造糖果的技术，几年后，由于这项引进，玛氏公司成为全球第一的糖衣棒制造商。弗瑞斯特还开创了在糖果包装上标示食用期限的先河。

除了产品本身的创新外，弗瑞斯特对广告营销的重视，也是玛氏得以成功的一个关键因素。当年为了推广M&M‘s巧克力豆，弗瑞斯特出重资邀请著名广告大师伯恩巴克，一句“不溶在手，只溶在口”，迅速让M&M’s的产品家喻户晓。甚至在50多年后，这句广告词还被评为“全美第一广告名句”。

不过，由于家族成员们的固执，玛氏也走过不少弯路。

1982年，斯皮尔伯格要在《外星人E.T.》的影片中加上一段主人公用巧克力豆吸引外星人的情节，环球影城最初希望能用M&M‘s巧克力豆，不过，玛氏拒绝了这个建议。结果，就像我们看到的，影片中出现的巧克力成了玛氏的老对手——好时的“里斯”系列产品。电影放映后，“里斯”的销量迅速提高，好时一跃成为美国最受欢迎的巧克力品牌。

此外，弗瑞斯特相信，一家好的企业必须控制生产过程中的每一个环节，因此，直到今天，玛氏公司仍然未将生产过程中的任何一个部分外包。

由于担心企业文化不合，弗瑞斯特不喜欢收购其他规模较小的公司。在竞争对手好时不断买进其他小型的家族糖果厂时，玛氏也很长时间坚持“按兵不动”。这样的做法，使得对手迅速壮大。

小弗瑞斯特和约翰兄弟俩也遗传了父亲的固执。由于兄弟俩不喜欢花生酱，所以在玛氏公司的产品线上，极少有含花生酱的产品。相应地，因为他们自己爱吃榛果，就想方设法推出含榛果的产品。这些做法，让玛氏生产过不少不符合当地人口味的失败产品。

1999年，95岁高龄的弗瑞斯特去世，同年，小弗瑞斯特退休，约翰。玛氏独自管理公司，一人身兼董事长、总裁和CEO的职务。更加麻烦的是，目前来看，家族第四代中，似乎没有人对管理这个价值数百亿美元的糖果帝国感兴趣。