6月19日下午，他和朋友创办的餐馆“舌尖上的屌丝”，在工商局登记注册时卡壳。由于“店名不够文明”，工商局不予注册。纠结了好一会儿，金雪涛写下了第二个名字：“舌尖上的和谐”，店名这才得以通过。

此前的10多天里，特别的创意，加上媒体报道，使这家小小的餐馆陡然走红。随后又因为几句“玩笑话”，被质疑是“炒作”。没有媒体公关经验的3名创业者，遭遇了舆论风波，疲惫不堪。

“丝”餐馆扯眼球

远远看去，它和普通的小馆子没什么两样。欧洲杯赛事期间，餐馆的电视频道长时间定格在CCTV5，以吸引年轻顾客。

但从店门口开始，人们就会发现，这是一家“潮爆”了的餐馆。横幅上写着：“别撸了，本店欧洲杯全程直播，你懂的”。菜单分成高富帅专区、屌丝专区，有怪异的菜名，比如杜甫忙、“撸”丸子。更扯眼球的是店名：舌尖上的屌丝。

其实，奇怪的“亮点”还有不少。比如老板不擅长做菜，都是现学现卖;菜单靠服务员手机截图，只因菜品天天换;中午12点本应是客源高峰，却因为材料售罄，而不得不暂停接待。

这家位于西南财经大学柳林校区东门外的小餐馆，6月10日开始试营业。老板是90后大学生吴桔吉、金雪涛，还有他们的朋友罗杰。

经新浪微博、百度贴吧传开后，奇异的餐饮文化引起网友“围观”，宾客纷至沓来。有人甚至专程驱车两个小时赶来，就为了尝一尝这传说中的“神级餐馆”。一天，有人开着奔驰和兰博基尼来到店里吃饭，大家笑称：看，真正的“高富帅”来了。

网络上，有网友们的支持：“名字新颖，菜色特别，生意自然一下蹿红，90后有潜能啊” ，“可以发展成主题餐厅的!真不错”。

也有网友表示反感：“炒作，没兴趣”，“就是短期消费一下屌丝这类流行语嘛，没啥意思，做餐饮不是猎奇”。

面对赞美声和骂声，创业者感受到压力。屌丝餐厅创意策划人金雪涛甚至不愿意再上网看这些评论。在他看来，这种不理解是一种“代沟”。

他说，“屌丝”是一种自嘲和娱乐精神，已经成为一种文化现象。不过，他后来才知道，“屌丝”在某些方言里的字面意思是“阴毛”，所以才让人不舒服。但他坚持认为，随着时间推移，“屌丝”文化会慢慢被多数人认同，只不过“我们走得稍微超前了些”。

媒体报道引风波

金雪涛不知道的是，舆论的风波才刚刚开始。

6月13日，成都本地一家新闻网站以《创业餐馆“舌尖上的屌丝”3天净赚1万元》为题，对餐馆做了报道。报道称，3名创业老板都来自西南财经大学，得到该校3万元创业贷款开始经营餐厅，3天净赚1万元。

报道再度点燃讨论热潮，网友们有挺有骂，小餐馆在网络上继续走红。

这个时候，除了些许压力，3名年轻的老板尚未感觉到危机。创业团队成员吴桔吉甚至在微博上表明身份，希望“大家理解媒体噱头”。

6月15日晚，微博上一则“辟谣”消息的出现，使事件走向复杂局面。西南财经大学一位老师发布微博称：“参加创业者均非西南财经大学学生，系媒体‘杜撰’。”该老师一方面“强烈呼吁媒体作客观、真实报道”，同时也表示创业学生“拿诚信来炒作，要不得”。

根据后来其他媒体的报道，吴桔吉的身份是四川教育学院电子商务专业大四学生，金雪涛是电子科大成都学院大四学生，罗杰则在几年前就已从大学毕业。关于餐馆盈利情况，这篇报道称“5天营业额两万”，有别于此前所说的“3天净赚1万元”。

微博“辟谣”的西南财大老师说，他在核对信息时，没有了解到贷款这回事。因此他怀疑：这是借西南财经大学进行“炒作”。

“辟谣”消息同样被大量转发，批评他们“炒作”的声音让创业者不知所措，吴桔吉还回绝了一些媒体的采访。

6 月18日晚，前述网站再次发出报道称，餐馆没有营业执照，收到了“停业整顿”通知。报道还说：老板不是西南财大的学生，所谓“经贸系”实际应该叫“经贸外语学院”，3天净赚1万元是随口说的，所谓的财大提供了3万元大学生创业贷款更是子虚乌有。报道还说，西南财大的老师“揭穿了吴桔吉等人的谎言”。

这篇报道使餐馆的舆论境况更加糟糕。有网站直接在标题中写上了“无照经营且撒谎炒作”、“倒闭”这样的字眼。

在后来的公开声明中，吴桔吉承认，他当时对记者说的是玩笑话，并表示，“这(指‘说玩笑话’一事——记者注)在年轻人当中很正常”。

但吴桔吉同时表示，媒体将此戏言在没有证实的情况下公开发布，“责任孰轻孰重，各位自知”。

歇业之后重振作

6月17日，“舌尖上的屌丝”关门歇业。卷帘门上贴着改编自《魔法少女小圆》台词但很多人都看不明白。他们的告示，用餐馆一贯的调侃风格宣告歇业消息：“骚年，愿意和我订立契约成为魔法纯屌丝么?这几天恐怕不行了，东尼大木老师刚出了新片，容店主撸两天，你懂的。”

当晚，金雪涛喝了两瓶酒后大哭了一场，他说那几天感觉就像做梦一样。他在主页上的留言也改成周星驰的名言：“人生的大起大落实在是太刺激了。”

歇业的背景是，成都市温江食品药品监督管理局于6月17日出具《监督意见书》，要求办理相关手续后方可营业。原来，他们在尚未通过工商注册的时候就提前开业了。

18日，金雪涛凑齐了相关材料，在工商局通过审批。19日下午，餐馆恢复营业。

在工商局，因为“屌丝”用词不文明，金雪涛用“和谐”替换了它。这让他感到很惋惜。但他表示，即使名字改了，菜名等内容绝对不会改，还会更“屌丝”，这是他们的特色。

创业者们试图再次通过媒体澄清他们所言并非不诚信。但大家又持谨慎态度，即便是6月27日晚中央电视台12套《夜线》栏目联系采访，也被他们谢绝了。“因为即使是一个好事，一到网上也会有不同的意见和恶搞。”金雪涛说，“我们现在就想平平稳稳。”

正如吴桔吉所说，在创业过程中，很多东西他们还没准备好。因为没经验，他们遇到了很多意想不到的困难，比如，管理上出现问题，开始连账都会算错。手续复杂是吴桔吉的直接感受，他接触了一些创业基金，最后都不了了之。

以前，他们连专业的厨师都没有，直到6月28日，他们才请来一位专业厨师。紧接而来的是菜品大换血。

6月21日中午，成都市温江区食品药品监督管理局的工作人员来到店里，对几位小老板在创业中遇到的程序手续困惑进行解答，还鼓励他们成为“示范店”。事后，吴桔吉兴奋地在微博上写道：“学习到很多知识。”几天前，正是该局对“屌丝餐馆”出具了停业《监督意见书》。

餐馆重新开业后，营业状况曾低迷了两天，日营业额仅为1600元左右。近来餐馆又逐渐红火起来。