第一，要和员工分享利益。一个好老板、一位好经理不能克扣职工工资，不能阻碍人才流动。要想让员工热爱餐厅、热爱自己的工作，惟一办法就是尊重员工，并与之分享利益。应该做到：在效益不好时，保证职工的工资、福利；在效益好时，增加职工的工资、福利。

第二，要与合作者，即供货商分享利益。不能无限度地压低供货商的价格，要确保供货商有合理的利润空间，使他们有可能为我们提供质量最好的原料。要时刻记住要与客人分享利益。沃尔玛多年的经验是：一旦他的供货商降低价格，立即把这部分利润的大多数返还给客人，自己永远只拿最低的利润。

第三条，永远为客人提供比竞争对手更好的商品

老家公司一向是竭尽全力地采用最好的原料，最好的制作工艺，为客人提供最好的食品。老家在面粉方面达到了世界先进水平，不惜加大成本用同类产品中最好的酱油和醋，老家还从未见过哪一家快餐厅能为客人提供这么好的佐餐用品。

第四条，永远比竞争对手更节约开支

只能节约与客人无关的开支，如办公费、运输费、经营费用等，与客人有关的如食品、桌椅、空调、灯光等等一定要尽量选用好的。

老家总公司的办公室一律不配备空调，公司不购买高档办公用车，就是为了尽可能地把利润与客人和股东们分享。可以肯定地说：老家公司的办公费低于任何一家同等规模的快餐企业。

第五条，永远超出顾客的期望

现在公司正在实施的超出客人期望的举措，至于将来怎样超出客人的期望，那正是老家永远面临的新课题。

第六条，庆祝每一次成功，每一点进步

任何成功都是大家的。老板虽投资，但离不开辛勤劳动的员工。所以，一定要和员工共同庆祝每一点进步。

第七条，感谢员工为餐厅和公司做的每一件事

公司必须知恩图报，忘恩负义的人根本不配在老家公司任职。老家公司也永远不和忘恩负义、见利忘义、唯利是图的人合作。

第八条，经常激励自己和员工，我们一定能做得更好

从只有几张桌的小店起步，老家靠自己的努力已经发展到了今天的规模，你难道还不相信老家能够克服困难做得更好？

第九条，尽可能和员工多交流。用专门的时间听取员工意见，即使是目前还不能采纳的意见

对员工不屑一顾的态度是不可取的，餐厅管理者离不开员工的辛勤劳动和从生产一线反馈来的信息。听不进别人意见、自以为是的人必失败。

第十条，自己勇于承担责任，任何经营失误都不是员工的责任

一位老板、一位经理只有勇于承担责任，才能赢得员工的信任，在员工中建立起威信。员工不参与决策，老家没有任何理由埋怨员工。