创业难，守业更难。圣农的发展，并不是一帆风顺的，大致经历了三个阶段。

第一阶段从1983年到1992年，这是圣农的创建积累时期。

处于第一阶段的圣农，无论规模还是理念，基本都是作坊式和个体户式的，按照傅光明的话说，这一阶段“我们只知道赚钱，没有标准，没有规范，什么都没有”。实际上，这个阶段的圣农还不叫“圣农”，最开始叫“傅光明养鸡场”；1984年5月正式命名为“光兴孵化养鸡场”，生产和销售鸡苗，员工仅30人；1986年12月，“光兴孵化养鸡场”更名为“光泽种鸡场”，成为福建省第一家注册的私营企业；1992年12月，“光泽种鸡场”更名“光泽鸡业有限公司”。

第二阶段从1993年到2002年，这是圣农的扩张和壮大时期。

在第二阶段，圣农引进当时最先进的进口宰杀设备，找到了方向和目标，从此“要质量，要标准，要市场。”(傅光明语)

1993年1月，光泽鸡业有限公司花费30万美元加70万元人民币的关税，从丹麦引进一条肉鸡宰杀生产线。这条生产线从活鸡屠宰到分割、包装实行一条龙现代化作业，成为当时同行业中引进的最先进的一条生产线。1993年5月，光泽鸡业有限公司肉鸡加工厂建成投产，光泽鸡业公司率先在华东地区以产、加(工)、销，贸、工、农一体化的形式，建立了从种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、销售运输一条龙的农业产业化生产组织，员工400人，日宰杀肉鸡一万只，年产肉鸡300多万只，年产值提高到4500万元，出口总值达到100万元。1994年9月，光泽鸡业有限公司与百胜餐饮肯德基中国公司建立长期供销伙伴关系，从此驶上发展的快车道。1999年12月，“福建省光泽鸡业有限公司“更名为”福建省圣农实业有限公司”。

第三阶段从2003年至今，为圣农的提速和升华期。

第三阶段的圣农，开始重视运作、全力打造和圣农品牌，企业无论在形象还是理念上，都有脱胎换骨的变化。

经过第一阶段的积累、第二阶段的沉淀、第三阶段的提炼，圣农形成了独特的企业文化，圣农文化的内核，就是“苦、巧、合”三个字。“苦”，促使圣农人迎难而上，拼搏进取，在苦干中发展壮大。“巧”，折射出圣农人重视人才，尊重智慧，讲求科学的态度，在巧干中提升企业内涵。“合”，让圣农频出善举，企业内外和谐共存，在合干中担负起企业的社会责任。这三种看似不同的行为理念，其实相互依存，交相辉映，迸发出强大的力量。

2007年9月22日，现代畜牧业发展探索——实践和创新研究高层研讨会在北京召开。20多名国家有关部委领导及农业专家参加了会议，对圣农模式给予充分肯定和高度评价，一致认为，圣农通过实践一条主业链和两条副业链循环经济生产模式，成功实现了生产效率高、产品质量好、企业效益大、生态效益优的重要目标。圣农模式的根本精髓可以概括为：以工业化的方式发展现代肉鸡业，创造性地构建循环经济现代肉鸡产业体系，通过实行肉鸡业的一体化、规模化、标准化、品牌化和生态化运营，从根本上保证了肉鸡及其加工产品的质量安全、公共卫生安全和生态环境安全，走出了一条优质、高效、安全、生态、可持续发展的现代肉鸡产业化之路。圣农模式对探索我国现代畜牧业发展道路提供了四点启示，一是圣农模式的产生和发展，顺应了现代肉鸡业发展内在规律的要求；二是圣农模式的成功，证明了在我国传统农区完全可能率先实现某一企业的畜牧业现代化，通过实现畜牧业的又好又快发展，中国畜产品质量安全可以得到保证；三是圣农模式的成功，证明了现代畜牧业的发展可以有力地促进当地县域经济的繁荣；四是圣农模式的实践，证明了一个现代农业企业的成功关键在于企业决策人敢于承担风险、敢于创新和长期不懈地维护企业品牌。

圣农对当地经济的突出贡献

25年来，傅光明通过实践圣农模式，为拉动县域经济的发展、实现效益共享，解决劳动力就业，推动社会主义新农村建设等方面做出了突出贡献。

第一、解决就业、提高劳动者素质：目前，圣农员工总数达6000多人，2007年全年发放工资福利报酬7000多万元。随着圣农的不断发展，必将提供更多的就业岗位、解决更多的就业难题。圣农在农业产业化过程中，通过培训，提高了劳动者的素质。

第二、社会捐献、赞助贡献：“承担社会责任，让社会上的贫困人群一起享受企业发展的成果，大力支持教育事业、积极参与当地的公益事业、实现社会与企业的共赢，促进全社会的和谐进步”，这是傅光明一贯坚持的理念。近年来，圣农各项公益捐款累计达3000多万元人民币，主要用于建设希望小学、设立奖学金、资助贫困大学生完成学业、帮助困难弱势群体、改善教育工作者工作和生活条件、支持当地乡村道路建设、支援消防部队建设、支援灾区人民重建家园等。

第三、其它贡献：圣农是当地的用电、用气、用车、租房大户和电讯使用大户，直接或间接带动了电力、运输、电信、餐饮、燃气、房屋出租等相关产业的发展，增加了政府税收收入，为当地税收工作做出了贡献。